frollatura
L’importanza di una carne correttamente frollata per le festività natalizie
Le festività natalizie sono sinonimo di momenti speciali condivisi con familiari e amici, e la tavola diventa il cuore pulsante delle celebrazioni. Tra i protagonisti assoluti dei pranzi e delle cene delle feste, la carne gioca un ruolo di primo piano. Per renderla davvero memorabile, la chiave è una frollatura Leggi tutto…
