frollatura
La rivoluzione della food experience per macellerie e ristoranti
La food experience è una tendenza ormai consolidata. Il fenomeno del cibo moderno, innescato da programmi televisivi come MasterChef, Giorgione e tanti altri hanno una forte influenza sul consumatore contemporaneo. In combinazione con i social media, il pubblico sta rapidamente diventando più curioso ma allo stesso tempo esigente e consapevole Leggi tutto…